Arrivederci

...maddechè?

A chiusura di una telefonata di lavoro (ma quando mai ci siamo conosciuti di persona?)

La segretaria dello studio medico, dopo la visita (Semmai, mai!).

Buongiorno e buonasera. Meglio.

Microcena

Altro esperimento al microonde...Filetto di salmone con funghi e pomodorini!

Il pesce, specie se surgelato in filetti, da buone soddisfazioni al microonde.

Personalmente, credo che sia uno sei pochi alimenti che non perde molto con questa tecnica di cottura.

Mettete tutti gli ingredienti in una pentola adatta al microonde con coperchio.

Cuocete per 7-10' alla massima potenza.

Attendete 1' prima di aprire il coperchio.

Aggiungete un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale e servire (a voi!).

Il soggiorno...

...un altro angolino della mia casetta!

La luce non rende molto ma, venendo da una casa tutta bianca, questa sta riuscendo imprevedibilmente colorata!

E visto che il tempo è quello che è, canzoncina!

Microonde

Come anticipato, non avendo la cucina ma grazie all'arrivo del frigorifero, sto facendo delle sperimentazioni culinarie di non poco conto con il microonde.

Un mio collega mi ha prestato un libro "In cucina con il microonde".

Tutte ricette che presuppongono l'utilizzo di una cucina mediamente attrezzata e dei fuochi, in combinazione con il microonde.

Roba da dilettanti!!!

Vi voglio vedere, miei cari autori del libro, a stare in cucina SOLO con il microonde, come me!

Così, a uso di coloro che dovessero trovarsi nella stessa situazione ma anche di pigri, single (e non solo) incapaci ai fornelli o solo curiosi, ho deciso di farvi partecipi delle ricettine veloci veloci che sto provando.

Vi dirò: non è alta gastronomia ma si difendono e poi sono più sane ed economiche della trattoria e dei piatti pronti... per non parlare delle scatolette!!

Stasera...

Zuppa di vongole

Tempo occorrente: 5'

Ingredienti per una persona

N.B. Se trovate qualcuno con cui condividere questi piatti, raddoppiate le dosi... e tenetevelo stretto: è amore!

Prendete mezzo barattolo di vongole alla marinara (olio, aglio e prezzemolo) e versatelo in un contenitore adatto al microonde. Aggiungete un bicchiere di acqua, la polpa a dadini di 2 pomodori ramati e fate scaldare per 5 minuti al microonde alla massima temperatura.

Aggiungete friselline, crostini o pezzetti di pane carasau (o anche del pane comune) e assaporate tutto il gusto del mare nel vostro piatto!

Un angolino della cucina-che-non-c'è

In attesa che la mia casa assuma sembianze di casa...

(ho ritrovato la macchina fotografica!)

A titolo informativo, quella cosa rosa, sotto al prato, è il frigorifero.

E, a proposito di rosa, visto che ottobre è il mese della prevenzione del tumore al seno, date anche uno sguardo qui.

L'arte di arrangiarsi

Non avendo ancora la cucina, è complicato farsi un pasto decente a casa...

(me l'ha consigliato un'amica ma non ho ancora avuto il coraggio di provarlo!)

Canzoncina... (tra le mie preferite delle sue).

Cambiamenti

Vorrei raccontare tutte le novità di questo periodo per immagini ma - ahimè - la macchina fotografica si è nascosta in qualche scatolone e il telefonino che fa le foto è in assistenza!

Uff... mi capita spesso di pensare: "Faccio una foto di questo" e poi non ho i mezzi!

è tutto nuovo... la casa, gli arredi, i colori, il quartiere, i vicini di casa... l'atmosfera fuori e dentro di me.

La casa è cambiata da quando ci sono entrata.

Non ho cambiato solo casa ma anche modo di vedere alcune cose e alcune persone.

A poco a poco, racconterò tutto. Promesso.

Soprattutto le nuove ricette che sto sperimentando nella mia cucina provvisoria. Una rivelazione per voi tutti: scommetto che rimarrete sorpresi! :-D

Stay tuned :)