venerdì 12 settembre 2008

Pane al sesamo!


Prometto che non pubblicherò altre foto di pane per un po'... (forse!)
Non è come quello siciliano, ma si difende!

P.S. non posso affettarlo finchè è caldo...

Ricetta per macchina del pane
Programma Pane bianco, 700 g, crosta media

300 ml di acqua
1/4 di cucchiaio di zucchero
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di olio
500 g di farina manitoba
2 cucchiai di sesamo
2 cucchiaini di lievito

15 commenti:

laRosy ha detto...

heilà....DETTO - FATTO.... ma chi ti cotula ;-))

visto così ha il suo perché...ma dicci, com'é il profumino?
...non dirmi che sa di pane al sesamo, né!? ....

Katiu ha detto...

Ma chi ti ferma eh?!?!?!? Sei troppo una maga dei fornelli!! Bravissima! (vorrei avercela io la tua costanza .. )

Daniela ha detto...

ancora non lo assaggio... vi saprò dire!
KATIU è una passione... lo fare in continuazione ma, linea a parte, non ho tempo!

simone è fuori controllo ha detto...

wow la macchinetta funziona bene, sembra decisamente saporito, mi lasci una fetta da parte? daiiiii tanto la dieta anti panza non riesco proprio a farla. ciao

Daniela ha detto...

Simone è quasi finito.. te lo rifaccio! ma sarà bene che smetta di fare pane altrimenti aumenta anche la mia, di panza!

sweet candy ha detto...

Daniela, ma che lievito metti a cucchiaini? Quello secco in granellini? E se per mezzo kg di farina ci metto un cubetto di quello tradizionale?

Adesso vado a sbrinare il freezer... scusa ma devo cambiare post per le istruzioni! ;-)

Marcello ha detto...

Ciao Daniela, ho sentito di disastri a causa del maltempo sparsi in tutta Italia. Com'è la situazione in Abruzzo?

Daniela ha detto...

Ciao Marcello!
benvenuto anche a te!
io vivo a Milano... ma i miei mi dicevano che giù piove! dalle mie parti è difficile che ci siano inondazioni ma sulla costa, specie in estate, capita che cadano anche alberi a causa della pioggia!

Daniela ha detto...

CANDY sì quello in granellini ma ho trovato ricette per la macchina del pane che prevedevano anche con il lievito fresco.
Se vuoi farlo senza la macchina del pane, una ricetta ottima è questa qui http://www.nytimes.com/2006/11/08/dining/081mrex.html

Marcello ha detto...

Grazie del benvenuto. Anche io abito a Milano! Oggi anche Tu a casa?

Daniela ha detto...

eh sì... oggi a casa!
che fai a Milano?

Marcello ha detto...

Sto lavorando al pc e guardando il granpremio..... Pomeriggio "pigro"! Tu?

Daniela ha detto...

lavatrice e lavoricchio... in attesa di un paio di amici che vengono a bere un caffè.
che lavoro fai?
Buon lavoro!

Marcello ha detto...

"Risolvo" problemi su i pc ( e sono tanti....).... Fortunata Tu che usi Mac! Grafica freelance?

Daniela ha detto...

Marcello, sì anche grafica... ma soprattuto freelance!