Torta di mele

Domani mattina a colazione la provo e vi saprò dire.

Buonanotte!

Ingredienti

3 uova

6 cucchiai di zucchero

1 bicchiere di olio di semi

buccia di limone grattugiata

una bustina di vanillina

una spolverata di cannella

2 cucchiai d uva sultanina

1 bustina di lievito

farina q.b.

Per la copertura:

1 mela

1 cucchiaio di zucchero di canna

cottura 45' a 180 °C