giovedì 15 ottobre 2009

Radicchio!

Con l'autunno, oltre al freddo, sono tornati tutti gli ortaggi tipici di questa stagione, tra i quali uno dei miei preferiti: il radicchio.
Mi piace soprattutto cotto e, non avendo mai acquistato questa varietà, mi sono data alla sperimentazione.
Il risultato è molto scenografico ma il procedimento è di una semplicità imbarazzante.








1 commento:

katiu ha detto...

MA che spettacolo!
A me che piace tantissimo il riso bollito ed il radicchio ... uhm, mi sa che uno di questi giorni lo proverò!!