Ecco la ricetta: ieri per la fretta, ho dimenticato di postarla.
Io l'ho fatta con la macchina del pane ma credo che, con qualche accorgimento, si possa fare anche a mano (magari con il lievito fresco).
PANE AI SEMI DI ZUCCA
400 g di farina manitoba
270 ml di acqua
1 cucchiaio di olio
1,5 cucchiaini di sale
1 cucciaio di zucchero
1 cucchiaio di latte parz. scr. in polvere
1 bustina di lievito di birra secco
50 g di semi di zucca (da aggiungere al bip)
Programma pane bianco, crosta scura
8 commenti:
Gnam gnam! :-)
Andrea ti faccio compagnia!
ha proprio un bell'aspetto!!!
spero prima o poi di assaggiare la tua cucina!
buona giornata
Fuori la ricetta!
Attenderò con ansia di poterlo assaggiare :)
Grazie!
Mi viene la tentazione di prendere la macchina per fare il pane..
BARBARA io mi trovo molto bene e considerando quanto costa il pane a Milano e quanto, spesso, sia cattivo... la uso! appena freddo lo taglio a fette e lo congelo avvolto in alluminio o sacchetti freezer. lo tiri fuori un paio di ore prima (anche meno) ed è buono come appena fatto.
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