mercoledì 14 ottobre 2009

Pane alle noci


Ieri mi è venuta voglia di pane con le noci.
Si sposa bene sia con la marmellata della colazione (fichi e pinoli!) sia con formaggi e salumi.

Ecco la ricetta:
270 ml di acqua
1 cucchiaio di olio di mais
400 g di farina bianca per pane
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 e 1/2 cucchiaino di lievito di birra disidratato (a posteriori, direi che è meglio una bustina)
50 g di noci sminuzzate grossolanamente (da aggiungere al segnale)

Programma 1 per pane bianco

2 commenti:

Snowman ha detto...

Il mio preferito.. slurp! ^__^
anche nella pregiatissima variante con anche le nocciole! con il lardo ed il miele ahhhhhh!!!!

Patrizia ha detto...

stasera lo preparo... :-) bella ricetta!