mercoledì 21 maggio 2014

Schiscetta schiscia



ore 22.45 - "…acc, non ho ancora preparato il pranzo per domani!!!"

No panic!

Lessate 70 g di fusilli integrali (o altra pasta corta) molto al dente e passateli sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.
Nel mentre, saltate in un wok capiente 150 g di tofu con un filo di olio e.v.o. e del sesamo.
Fuori fiamma, aggiungete la pasta e 150 g di pomodorini tagliati in quattro parti e messi qualche minuto  a sgocciolare nello scolapasta.

Adatta a pranzi in uffici privi di microonde ;)

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